Bebidas Adoçadas

O projeto “Avaliação do impacto da taxação de bebidas adoçadas no Brasil” tem como objetivo principal avaliar o impacto da taxação de bebidas adoçadas sobre as prevalências de obesidade, diabetes, doença coronariana e acidente vascular cerebral na população brasileira e a influência dessa medida regulatória na economia do país.

A sobretaxa de bebidas adoçadas com açúcar é uma prática em ascensão, já sendo adotada em mais de 50 países em todo o mundo. Tal interesse ocorre a partir das diversas evidências que demonstram como a aplicação da sobretaxa leva à diminuição no consumo desse tipo de bebida, o que impacta positivamente na saúde das pessoas, uma vez que diminui o consumo calórico e o de açúcar. Isso, por sua vez, reduz as taxas de sobrepeso, de obesidade e de doenças crônicas, como o diabetes.